Saint-Armel... Le moulin à café
C'était le dernier rendez-vous de l'année 2024 des urban sketchers de Vannes. Le moulin à café est un café boulangerie réputé pour son gochtial qui y est confectionné dans son four à bois depuis plus de 100 ans ! C'est un intermédiaire entre une brioche et du pain, savoureux et pas trop sucré ! A l'origine il était fait pour la st Vincent (22 janvier) où il servait de pain béni à la messe. Aujourd'hui on le trouve toute l'année, mais en janvier il y a un gochtial spécial, un peu plus gourmand qui se nomme le gochtial de la Saint Vincent. Nous nous sommes donc retrouvés devant ce café. Avec deux autres dessinatrices je suis restée devant à le dessiner tandis que les autres partaient en direction des marais. Lorsque la pluie s'est mise à tomber, nous n'avions qu'à traverser la route pour nous mettre au chaud tandis que le reste de la troupe est arrivé bien trempé à l'intérieur. Le vin chaud façon mimi est excellent et les moulins à café ornent le bar ! Toujours une ambiance très chaleureuse et toujours beaucoup de monde à venir chercher pains, gochtial, gâteaux bretons, crêpes...