Enez Vaz... île de Batz - moments bleus
Sur le chemin du retour de la côte Ouest, je me pose un moment à côté du lavoir et je m'amuse à regarder les canards. Ils restent en "bandes" : les colverts d'un côté et de l'autre les canards noirs et blancs. J'aime la façon qu'ils ont d'atterrir... En rentrant, Maïté me propose un thé bleu... Je ne connaissais pas. D'après mes recherches, il s'agit d'un thé noir dont l'étape d'oxydation a été interrompue par une étape de chauffage, ce qui lui donne un parfum de châtaignes grillées et un faible taux en théine... et puis c'était vraiment une parenthèse bleue dont j'avais grand besoin ! Le lendemain matin, j'avais encore des envies de bleu et je m'arrêtais sur ces fenêtres dans le bourg... comme de doux regards bleus...