Jardins secrets... 4 § La Place des épices
J'adore cette petite place que j'ai souvent dessinée ! Je m’assieds sur un banc devant la fontaine aux chiens et sors mon carnet en écoutant le bruit de l'eau qui coule et les conversations des mamies à côté de moi... elles parlent de... leurs chiens !
"Cette place est le lieu d'échanges fructueux pour les marchands de Cahors, les plus puissants d'Europe.
Ils achètent les épices au moyen-orient, à Marseille ou Sète, et les revendent sur la place St James avant qu'ils ne partent pour l'Angleterre.
Les épices étaient utilisées au Moyen-Age pour leur qualité de saveur permettant de couvrir et de redonner du goût à des aliments difficiles à conserver.
Des "gabions" en osier sec tressé disposés sur l'ensemble de la place contiennent des plantes à épices." (panneau explicatif - ville de Cahors)
J'avais beaucoup aimé une installation sur cette place lors de l'édition "Juin Jardins" de 2012... Un ciel de roses !
Depuis que j'ai dessiné ce jardin (la menthe était vraiment en friche ! Il a été tout nettoyé et est tout beau... on sent que Juin jardin 2015 se met en place !)